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심심할 때 간식으로 먹어도 참 좋아요
건조기만 있으면 만들 수 있어요
예전 어렸을 때 저희 집 마당에도 아주 오래된 감나무가 하나 있었어요
그때는 건조기가 없어서 떫은 감을 소금물에 삭혀서 먹었던 거 같아요 ㅎㅎ
단감보다 더 맛있게 먹었던 거 같은데 지금은 맛이 없겠죠
껍질 까서 씨제거후 두껍게 잘라서 건조기에 올려줍니다
70도에서 12시간 건조를 했어요
너무 달아졌어요 ㅎ 곶감이랑은 또 다른 맛이에요
건조기에 따라서 취향에 따라서 조절하시면 될 거 같아요
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